리고 땅콩 버터

리고 땅콩 버터

빵에 발라먹을여고 구매한 건 아니고,

진미채볶음에 땅콩버터를 넣어서 볶은 뒤 고추장으로 마무리하면 더 맛있다고 해서 구매했어요.

마트갔더니, 어마어마하게 비싸서, 쿠팡으로 검색해보고! 로켓주문했습니다.

:)

확실히 풍미가 남다르네요.

RECIPE!!!
진미채 100g

양념장: 고추장2T, 코춧가루 1.2T, 맛술2T, 땅콩버터 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 2/3T, 물2T

1. 진미채를 찬물에 담가 2~3번 헹구어ㅓ 주세요. 키친타올로 물기를 제거하세요.

2. 모든 양념장 재료를 잘 섞어준다음 냄비에 넣어 저어주며 끓여주세요.(중불: 센불로 하면 탈수있음)
양념장이 걸쭉해지면 불을 끕니다.

3. 식힌 양념장에 진미채를 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 끝!!!


진미채볶음을 완성하고나서 먹어보니
땅콩맛이라는 생각은 안들지만
뭔가 깊어진 풍미가 생겼습니다.

그리고 더 보들보들 야들야들해졌네요.

진미채볶음 맛있게 잘 만들어 먹었어요.

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